Еда 3.0. Бананы из Исландии и другие истории о продуктах (пер.)

(0)

0 отзывов

906 ₽

В корзину

Ваша цена после авторизации

634.20 ₽

До пункта выдачи, 23 мая
От 147.6 руб, бесплатно при заказе от 799 руб по Москве
Курьером до двери, 21 мая
От 297.6 руб, бесплатно при заказе от 1499 руб по Москве
Самовывоз со склада в Москве, 21 мая
Бесплатно, по предоплате. С 10:00 до 18:00. Кроме выходных

Наличные или банковской картой при получении
Банковский перевод
Оплата QR-кодом через СберБанк
Оплата банковской картой


ID товара	196920
Код товара	10158950
Издательство	Издат.группа Точка*
Жанр	Экономика
Год издания	2020
ISBN	978-5-6043749-7-9
Кол-во страниц	288
Размер	22x14x2
Тип обложки	Твердая
Вес, г	494
Возрастные ограничения	16+

Описание
Отзывы

Автор: Меткальф Р., «Еда 3.0. Бананы из Исландии и другие истории о продуктах (пер.)»: Мировая продовольственная система, которой посвящена эта книга! нуждается в перестройке, может быть, даже в полной переделке, чтобы она могла обеспечивать все население земного шара здоровой едой и сейчас, и в будущем. Современные технические достижения позволяют серьезно изменить способы выращивания и распределения продовольствия, и их распространение не остановить. Читателями этой книги станут все те, кому важно знать, как и откуда возникают продукты питания, как воздействуют на окружающую среду глобальные продовольственные цепочки поставок и какие проблемы связаны с пищевыми отходами.

Загрузка комментариев...