Больше
чем книжный

Авроров В.А.

Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие

Авроров В.А.

Инфра-Инженерия

3 308.55 ₽

Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности: Учебное пособие

Авроров В.А.

Инфра-Инженерия

1 627.14 ₽

Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств: Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп

Авроров В.А.

Инфра-Инженерия

2 500.92 ₽

Основы кулинарного мастерства: Учебное пособие

Авроров В.А.

Инфра-Инженерия

Нет в продаже

Энергосберегающие способы и оборудование для тепловой обработки пищевых материалов с направленным подводом инфракрасного излучения: Учебное пособие

Авроров В.А., Авроров Г.В., Лузгин Г.Д

Инфра-Инженерия

Нет в продаже

Переработка отходов пищевых производств: технология и оборудование

Авроров В.А.

Инфра-Инженерия

Нет в продаже

Инженерные расчеты деталей и узлов при проектировании технологического оборудования пищевых производств: Учебное пособие

Авроров В.А.

Инфра-Инженерия

Нет в продаже

Основы проведения научных исследований: модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов в пищевых производствах: Учебное пособие

Авроров В.А., Жистин Е.

Инфра-Инженерия

Нет в продаже

Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий: Учебное пособие. 3-е изд., перераб. и доп

Жистин Е.А., Авроров В.А.

Инфра-Инженерия

Нет в продаже